Крапива измельченная (50 г)

руб.34.32

Артикул: e4b325e45829 Категории: ,

Описание

В народе говорят: «Одна крапива заменяет семь докторов». И недаром. наверняка многие слышали о пользе крапивы, однако употребляли ее не более, чем в зеленом вареном борщике «с крапивой». и то не всегда. В вареном состоянии в ней, конечно, остается какая-то часть полезных витаминов и микроэлементов. Однако зачем ее варить, когда можно приготовить различные блюда из сырой крапивы — свежей или сушеной. Если крапива сушеная при низких температурах, каковой является данная крапива, то она сохраняет около 90% всех полезных веществ. содержащихся в свежей крапиве. Кроме того она уже не «колется». Так например, сушеную крапиву можно добавлять в салаты, соки, различные смузи. С ней можно приготовить хлебцы в дегидраторе. Любителям же традиционного питания можно посоветовать добавлять сушеную крапиву в самые различные первые и вторые блюда. При этом ее не обязательно варить, а можно присыпать ею еду.

Для применение в терапевтических целях готовят также отвары из крапивы.

Чтобы вы почувствовали насколько необходима эта травка у вас на столе, давайте перечислим ее полезные свойства:

1. Крапива является кладезем витаминов и микроэлементов. Содержит витамины: каротин, витамин В2, К, С; микроэлементы: кальций, калий, железо, марганец, йод, медь, натрий, хром. Витамина С в ней больше, чем в лимоне, Железа в ней настолько много, что регулярное потребление крапивы легко поднимает гемоглобин.

2. Крапива содержит большое количество легкоусваяемого белка, благодаря чему при регулярном ее применении наблюдается быстрый рост мышечной массы. Таким образом крапиву можно порекомендовать спортсменам.

3. Благодаря большому количеству клетчатки крапива улучшает пищеварение, в частности работу кишечника. Кроме того она содержит вещества, стимулирующие обмен веществ.

4. При всех вышеперечисленных свойствах несложно догадаться, что крапива повышает иммунитет. Также в листьях крапивы содержится вещество, стимулирующее выработку интерферона, что в свою очередь является защитой от вирусов, и даже предотвращает возникновение рака.

5. Крапива регулирует работу поджелудочной железы. Ее используют для лечения сахарного диабета. Она имеет свойство понижать сахар в крови.

6. Полезна крапива кормящим женщинам — увеличивает лактацию.

7. Крапива не содержит алкалоидов — защитный природных веществ, поэтому ее можно употреблять длительно. (Алкалоиды — это вещества, содержащиеся в любой зелени в небольшом количестве. Однако они могут накапливаться и отравлять организм. Поэтому зелень всегда лучше чередовать в своем рационе, т.к. алкалоиды различных видов трав нейтрализуют друг друга.)

К сожалению у такого могучего растения есть противопоказания. Благодаря витамину К крапива останавливает кровь, а значит склонна сгущать ее. Поэтому не стоит употреблять ее людям имеющим такие заболевания как тромбофлебит, варикоз, а также беременным женщинам (может приводить матку в тонус).